Անհատական էքսկուրսիա. Սևանա լիճ, Դիլիջան, Հաղարծին, Տոլմայի վարպետաց դաս, Իջևանի գինու գործարան

Սևանա լիճ, Դիլիջան, Հաղարծնի վանք, Տոլմայի պատրաստման վարպետաց դաս, Իջևանի գինու-կոնյակի գործարան

1. Սևանա լիճ

Դիտել էջը
Սևանա լիճ Սևանա լիճ Սևանա լիճ Սևանա լիճ Սևանա լիճ Սևանա լիճ Սևանա լիճ Սևանա լիճ Սևանա լիճ Սևանա լիճ Սևանա լիճ Սևանա լիճ Սևանա լիճ Սևանա լիճ Սևանա լիճ Սևանա լիճ Սևանա լիճ Սևանա լիճ Սևանա լիճ Սևանա լիճ Սևանա լիճ Սևանա լիճ Սևանա լիճ Սևանա լիճ
Բարձր լեռնաշղթաների գրկում փառքով փայլում է Սևանը՝ Հայաստանի կապույտ սիրտը, որի զարկերը ներդաշնակվում են քամիների ու արևի հետ։ Լեգենդը պատմում է, որ այստեղ երբեմնի կանաչ հովիտ էր, մինչև որ երկինքը թափեց իր արցունքները և լցրեց այն ջրով՝ մարդկանց պարգևելով անգին գանձ։

Այսօր, 1400 քառակուսի կիլոմետր տարածք ունեցող Սևանը իր խորքում պահում է դարերի լռությունը։ Նրա ջրերը սնվում են 28 գետերից և միայն Հրազդանն է տանում դրանք հեռուն՝ ասես հսկելով լճի հարստությունը։ Մինչև 3000 մետր բարձրացող լեռները կազմել են նրա լուռ շրջանակը, իսկ բյուրեղյա ջուրը փոխում է իր գույնը՝ երկնագույնից մինչև մուգ սափիր, արտացոլելով երկնքի տրամադրությունը։ Արշալույսին Սևանը ոսկեգույն է, մայրամուտին՝ կարմիր ու մանուշակագույն՝ դառնալով կենդանի հայելի երկնքի համար։

Հնագույն ժամանակներից լիճը սուրբ է համարվել: Նրա ափերին բարձրացվել են աղոթքներ, կատարվել են ծեսեր, և նրանից խնդրել են պաշտպանություն ու օրհնություն։ Սևանի մաքուր խորքում կարծես ապրում է Հայաստանի հոգին՝ հպարտ, մաքուր և հավերժական։ Բավական է ականջ դնել ալիքների մեղմ շառաչին, և թվում է՝ լսում ես հնագույն մի ձայն, որ պատմում է երկրի մասին, որտեղ ջուրն ու երկինքը հավերժ կապված են սիրով։

2. Դիլիջան

20-30 րոպե
Դիտել էջը
Դիլիջան Դիլիջան Դիլիջան Դիլիջան Դիլիջան Դիլիջան Դիլիջան Դիլիջան Դիլիջան Դիլիջան Դիլիջան Դիլիջան Դիլիջան Դիլիջան Դիլիջան Դիլիջան Դիլիջան Դիլիջան Դիլիջան Դիլիջան Դիլիջան Դիլիջան Դիլիջան Դիլիջան Դիլիջան Դիլիջան Դիլիջան
Դիլիջանը Հայաստանի այն անկյունն է, որտեղ բնության և լռության ստեղծած ներդաշնակությունը հմայում է յուրաքանչյուր այցելուի։ Կանաչով պատված անտառների ու մեղմ բլուրների մեջ թաքնված այս քաղաքը ձգվում է Աղստև գետի գեղատեսիլ հովտով: Այստեղ օդը լցված է սոճու բույրով ու լեռնային աղբյուրների թարմությամբ։ Ազգային պարկի յուրահատուկ մարգարիտներն են անտառներում թաքնված զույգ գեղեցկուհիները՝ Պարզ և Գոշ լճերը, որոնց շուրջ գտնվող թփուտներն ու ծառերը վայրի կենդանիների մարմնավորմամբ բազմաթիվ ժողովրդական հեքիաթների ականատես են դարձել։

Քաղաքի հին փողոցներն ու փայտյա պատշգամբները վկայում են տեղացի վարպետների ձեռագործ ավանդույթների մասին, իսկ քաղաքի դանդաղ ու խաղաղ ընթացքը կարծես ետ է տանում ժամանակի գիրկը։ Դարեր շարունակ Դիլիջանը հայտնի է եղել որպես առողջարան: Իր մեղմ կլիման ու մաքուր օդը համարվել են բնության իսկական դեղամիջոց։

Տարածաշրջանն ունի նաև իր հոգևոր ժառանգությունը՝ Հաղարծինն ու Գոշավանքը, որոնք իրենց միջնադարյան քարե կամարներով, դարերի ընթացքում լսել են հազարավոր աղոթքների շշուկներ։ Հին խաչքարերը, համեստ մատուռները և անցյալի շինությունների մնացորդները շրջայցը վերածում են ժամանակի միջով ճամփորդության։

Ամռանը Դիլիջանը թաղվում է կանաչ ծածկույթի ու թռչունների երգի մեջ, իսկ աշնանը՝ վերածվում ոսկեգույն ու կարմիր երանգների գեղանկարային պալիտրայի։ Քաղաքը գրավում է նրանց, որոնք փնտրում են ոչ թե աղմկոտ ժամանց, այլ հանդարտություն, գեղեցկություն և այնպիսի ներշնչանք, որը կարող է տալ միայն կենդանի բնությունն ու պատմության շունչը։

3. Հաղարծնի վանք

60-70 րոպե
Դիտել էջը
Հաղարծնի վանք Հաղարծնի վանք Հաղարծնի վանք Հաղարծնի վանք Հաղարծնի վանք Հաղարծնի վանք Հաղարծնի վանք Հաղարծնի վանք Հաղարծնի վանք Հաղարծնի վանք Հաղարծնի վանք Հաղարծնի վանք Հաղարծնի վանք Հաղարծնի վանք Հաղարծնի վանք Հաղարծնի վանք Հաղարծնի վանք Հաղարծնի վանք Հաղարծնի վանք Հաղարծնի վանք Հաղարծնի վանք Հաղարծնի վանք Հաղարծնի վանք Հաղարծնի վանք
Տավուշի սաղարթախիտ անտառների խորքում թաքնված է Հաղարծնի վանքը, որը կարծես դուրս է եկել հնագույն ձեռագրի էջերից, որտեղ քարե պատերն ու բնությունը միաձուլվել են ներդաշնակ ամբողջության մեջ։ X-XIII դարերում հիմնադրված այս վանքը դարեր շարունակ եղել է ոչ միայն հոգևոր հանգրվան, այլև մշակութային կենտրոն, որտեղ հավաքվել են վանականներ, ուխտավորներ ու վարպետներ։ Համալիրը ներառում է Սուրբ Գրիգոր, Սուրբ Աստվածածին և Սուրբ Ստեփանոս եկեղեցիները, ինչպես նաև վանական խցեր ու օժանդակ շինություններ, որոնք նրբորեն ձուլված են լեռնային բնապատկերին:

Երկար ժամանակ վանքին հարակից կանգնած է եղել հսկայական մի կաղնի։ Նրա ճյուղերը հիշում էին զանգերի ղողանջներն ու աղոթքի շշուկները։ Այսօր պահպանվել է միայն այս կաղնու փչակը, որը դարձել է յուրահատուկ մի սրբավայր հավատացյալների համար։ Ըստ հին լեգենդի՝ եթե ցանկություն պահելով անցնեիր փչակի նեղ բացվածքով, ապա այն անպայման կկատարվի։ Այս ավանդույթը մինչ օրս կենդանի է, և այցելուները շարունակում են կատարել այդ խորհրդանշական գործողությունը՝ պահելով անցյալի ու ներկայի անտեսանելի կապը։

Հաղարծնի լուռ բակերում, որտեղ տարածվում են անտառների բույրն ու լեռների ստվերները, զգում ես, թե ինչպես է դարավոր պատմությունը ձուլվում կենդանի բնության հետ՝ ստեղծելով խաղաղության ու հմայքի մթնոլորտ։ Այստեղ կարծես ժամանակը դանդաղ հոսի՝ թողնելով յուրաքանչյուր այցելուի հպվել հինավուրց Հայաստանի խորհրդին ու գեղեցկությանը։

Տոլմայի պատրաստման վարպետաց դաս

25-35 րոպե
Դիտել էջը
Տոլմայի պատրաստման վարպետաց դաս Տոլմայի պատրաստման վարպետաց դաս Տոլմայի պատրաստման վարպետաց դաս Տոլմայի պատրաստման վարպետաց դաս Տոլմայի պատրաստման վարպետաց դաս Տոլմայի պատրաստման վարպետաց դաս Տոլմայի պատրաստման վարպետաց դաս Տոլմայի պատրաստման վարպետաց դաս Տոլմայի պատրաստման վարպետաց դաս Տոլմայի պատրաստման վարպետաց դաս Տոլմայի պատրաստման վարպետաց դաս Տոլմայի պատրաստման վարպետաց դաս Տոլմայի պատրաստման վարպետաց դաս Տոլմայի պատրաստման վարպետաց դաս Տոլմայի պատրաստման վարպետաց դաս Տոլմայի պատրաստման վարպետաց դաս Տոլմայի պատրաստման վարպետաց դաս Տոլմայի պատրաստման վարպետաց դաս Տոլմայի պատրաստման վարպետաց դաս Տոլմայի պատրաստման վարպետաց դաս Տոլմայի պատրաստման վարպետաց դաս Տոլմայի պատրաստման վարպետաց դաս Տոլմայի պատրաստման վարպետաց դաս Տոլմայի պատրաստման վարպետաց դաս Տոլմայի պատրաստման վարպետաց դաս Տոլմայի պատրաստման վարպետաց դաս Տոլմայի պատրաստման վարպետաց դաս Տոլմայի պատրաստման վարպետաց դաս Տոլմայի պատրաստման վարպետաց դաս Տոլմայի պատրաստման վարպետաց դաս Տոլմայի պատրաստման վարպետաց դաս Տոլմայի պատրաստման վարպետաց դաս Տոլմայի պատրաստման վարպետաց դաս Տոլմայի պատրաստման վարպետաց դաս Տոլմայի պատրաստման վարպետաց դաս Տոլմայի պատրաստման վարպետաց դաս Տոլմայի պատրաստման վարպետաց դաս
Տոլման ոչ միայն հայկական խոհանոցի ուտեստ է, այլ իսկական խոհարարական խորհրդանիշ, առանց որի անհնար է պատկերացնել որևէ տոն։ Դասական տոլման պատրաստվում է աղացած տավարի կամ գառան մսից՝ անուշահոտ համեմունքներով, որոնք փաթաթվում են խաղողի կամ կաղամբի տերևների մեջ, իսկ երբեմն նաև բանջարեղենի։ Ավանդաբար այն մատուցվում է մածունի հետ՝ սխտորով խառնած հայկական յոգուրտը, որն ուտեստին տալիս է յուրահատուկ թթվաշ համ։ Գոյություն ունի նաև պահքի տարբերակ՝ պասուց տոլմա, որի բաղադրության մեջ մտնում են կարմիր լոբի, ոսպ, ձավար, լոլիկի մածուկ, սոխ և համեմունքների ամբողջ փունջ։

Տոլմայի յուրաքանչյուր բաժին փոքրիկ արվեստի գործ է, քանի որ բաղադրիչները պետք է խնամքով փաթաթված լինեն այնպես, որ նույնիսկ երկար եփելուց հետո պահպանեն իրենց տեսքը։ Հայաստանի տարբեր շրջաններում բաղադրատոմսերը տարբերվում են, ինչի շնորհիվ տոլման հիացնում է համերի և բույրերի բազմազանությամբ։ Այս խոհարարական գլուխգործոցը պահանջում է համբերություն և վարպետություն, սակայն արդյունքը միշտ արդարացնում է ներդրված ջանքերը։

Տոլմայի վարպետաց դասի ընթացքում հյուրերը կարող են բացահայտել տոլմայի պատրաստման բոլոր գաղտնիքները և իրենց փորձել որպես իսկական խոհարար։ Դասընթացը եզրափակվում է համտեսով, որտեղ կարելի է վայելել սեփական աշխատանքի պտուղները և զգալ հայկական խոհանոցի ոգին։

4. Իջևանի գինու-կոնյակի գործարան

50-60 րոպե
Դիտել էջը
Իջևանի գինու-կոնյակի գործարան Իջևանի գինու-կոնյակի գործարան Իջևանի գինու-կոնյակի գործարան Իջևանի գինու-կոնյակի գործարան Իջևանի գինու-կոնյակի գործարան Իջևանի գինու-կոնյակի գործարան Իջևանի գինու-կոնյակի գործարան Իջևանի գինու-կոնյակի գործարան Իջևանի գինու-կոնյակի գործարան Իջևանի գինու-կոնյակի գործարան Իջևանի գինու-կոնյակի գործարան Իջևանի գինու-կոնյակի գործարան Իջևանի գինու-կոնյակի գործարան Իջևանի գինու-կոնյակի գործարան Իջևանի գինու-կոնյակի գործարան Իջևանի գինու-կոնյակի գործարան Իջևանի գինու-կոնյակի գործարան
1951 թվականին հիմնադրված Իջևանի գինու և կոնյակի գործարանը դարձել է հայկական գինեգործության և կոնյակագործության ավանդույթների իսկական պահապանը։ Տավուշի այս կանաչ ու բեղմնավոր հողում հենց բնությունն է կարծես ուժ ու բույր պարգևել ամեն ողկույզին, ամեն հատապտուղին, ամեն մի մրգին։ Այստեղ են ծնվում խմիչքներ, որոնք քեզ տանում են դեպի լեգենդների աշխարհ՝ ազնվական կոնյակներ՝ խորը և ջերմ համով, նուրբ գինիներ՝ արևի էներգիայով լեցուն, և մրգահատապտղային էլիքսիրներ՝ հյուսված այգիների ու անտառների հոգուց։

Գործարանի պատերի ներսում անցկացվող համտես-էքսկուրսիան դառնում է փոքրիկ ծես՝ հանդիպում կենդանի ավանդույթի հետ: Երեք գինիներ, չորս գինիներ և կոնյակ կամ հավաքածուի թանկարժեք գոհարը՝ քսանամյա կոնյակը, յուրաքանչյուր տարբերակ բացում է հայկական վարպետության նոր երանգներ։ Առաջին կումից զգացվում է դարավոր մշակույթը, որտեղ յուրաքանչյուր կաթիլ պատմում է հողի, խաղողի և այն մարդկանց մասին, ովքեր կյանքը նվիրել են այս արվեստին։

Իջևանի գինու և կոնյակի գործարանը Տավուշի կենդանի լեգենդն է, որտեղ համն ու հիշողությունը միավորվում են բաժակի մեջ՝ վերածվելով հյուրընկալության և ներշնչման խորհրդանիշի։

Այցելուների համար գործում են հետևյալ փաթեթները.

  • Տարբերակ 1` 3 տեսակ գինու համտես՝ անձը 8.09 USD;
  • Տարբերակ 2` 4 տեսակ գինու և 1 տեսակ կոնյակի համտես՝ անձը 9.44 USD;
  • Տարբերակ 3` 3 տեսակ գինու և 20 տարվա հնեցման կոնյակի համտես՝ անձը 14.83 USD:

👉 Ամրագրումները կատարվում են նախապես:

Ներառված է

  • Փորձառու վարորդներ

  • Օդորակիչով մեքենաներ

  • Շշալցված ջուր

  • Մեկնարկը (ավարտը) Երևանում ցանկացած վայրից

  • Տրանսպորտային միջոցի և ուղևորների ապահովագրություն

  • Լրացուցիչ կանգառներ երթուղում

  • Վարպետաց դաս և համտես

Ներառված չէ

  • Զգալի շեղումներ երթուղուց

  • Աուդիոգիդեր

  • Wi-Fi տրանսպորտում

Ամրագրման պայմաններ

Չեղարկում և փոփոխում

Ծանոթացեք մեր էքսկուրսավարների հետ

Նինա Մանուկյան

Նինա Մանուկյան

RU HY EN

Բարև ձեզ։ Իմ անունը Նինա է, ես «Հյուր Սերվիս» ընկերության գիդ եմ։ Մեծ սիրով ծանոթացնում եմ հյուրերին Հայաստանի պատմությանը, մշակույթին և հին ավանդույթներին։ Ինձ համար, որպես գիդ, շատ կարևոր է, որ յուրաքանչյուր էքսկուրսիա լինի հասկանալի, հետաքրքիր և հարմարավետ։ Միասին մենք կտեսնենք հայտնի տեսարժան վայրերը, կստեղծենք գեղեցիկ հիշողություններ և, իհարկե, կենդանի լուսանկարներ :) Ուրախ կլինեմ դառնալ Ձեր ուղեկիցը Հայաստանում։ Ճամփորդեք «Հյուր Սերվիս»-ի հետ և բացահայտեք Հայաստանը ոչ միայն աչքերով, այլ նաև սրտով։

Մանյա Գևորգյան

Մանյա Գևորգյան

RU HY EN

Աշխատում եմ որպես զբոսավար 2015թ.-ից։ Մինչ օրս յուրաքանչյուր էքսկուրսիա ինձ համար մեծ դրական լիցքերի աղբյուր է։ Տուրերի ընթացքում Դուք ոչ միայն կծանոթանաք տեսարժան վայրերին, երկրի պատմությանը և ճարտարապետական առանձնահատկություններին, այլև կզգաք հայկական էմոցիոնալ մտածելակերպի և ապրելակերպի ողջ հմայքը։

Անահիտ Ասլանյան

Անահիտ Ասլանյան

RU

Կրթությունս՝ երաժշտական-մանկավարժական և մշակութաբանական։ Աշխատել եմ զբոսաշրջության, կրթության և մշակույթի ոլորտներում՝ Ռուսաստանում և Հայաստանում։ Ներկայումս աշխատում եմ որպես էքսկուրսավար Հայոց ցեղասպանության թանգարան-ինստիտուտում և «Հյուր սերվիս» ընկերությունում։ Որպես հումանիտար կրթությամբ և մշակութաբանական մտածողությամբ մարդ՝ ձգտում եմ ներկայացնել իմ հայրենիքը հնարավորինս լիարժեք, որպեսզի զբոսաշրջիկների մոտ ձևավորվի ընդհանուր պատկերացում հայ ժողովրդի պատմության և արվեստի մասին։ Հատուկ ուշադրություն եմ դարձնում մտածողական առանձնահատկություններին, որպեսզի Հայաստան այցելությունը լինի հիշարժան և դրական։ Շարունակում եմ սովորել և կիսվել նոր գիտելիքներով։

Անահիտ Ղազարյան

Անահիտ Ղազարյան

RU

Ես Անահիտ Ղազարյանն եմ, և 2015թ.-ից սկսած սիրահարված եմ Հայաստանին, որի մասին մշտապես ուզում եմ պատմել։ Համեցե՛ք Հայաստան։ Վստահեցնում եմ՝ Ձեր այցը կանցնի գեղեցիկ, հեշտ, համեղ ու ուրախ։ Եկե՛ք միասին բացահայտենք Հայաստանը, վայելենք ու «սիրահարվենք»։ Չեմ սիրում առասպելներ և դրանց մասին պատմում եմ ծայրահեղ անհրաժեշտության դեպքում՝ այն էլ միայն իրական պատմական դեպքերի մասին։ Քանի որ ծնվել եմ անցած դարի կեսերին, որոշ իրադարձությունների մասին պատմում եմ ոչ թե որպես պատմաբան, այլ որպես ականատես։

map