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Excursion privée: Lac Sevan, Dilijan, atelier de préparation de tolma, fabrique de vin et de brandy d'Ijevan

Itinéraire

Lac Sevan, Dilijan, Monastère de Haghartsin, Atelier de préparation de tolma, Fabrique de vin et de brandy d'Ijevan

1. Lac Sevan

Détails: Lac Sevan
Lac Sevan Lac Sevan Lac Sevan Lac Sevan Lac Sevan Lac Sevan Lac Sevan Lac Sevan Lac Sevan Lac Sevan Lac Sevan Lac Sevan Lac Sevan Lac Sevan Lac Sevan Lac Sevan Lac Sevan Lac Sevan Lac Sevan Lac Sevan Lac Sevan Lac Sevan Lac Sevan Lac Sevan
Perché au cœur des montagnes d'Arménie repose le lac Sevan – le cœur bleu du pays, battant au rythme du vent et du soleil. La légende raconte qu'autrefois, une vallée verdoyante s'étendait ici, jusqu'au jour où le ciel versa ses larmes pour l'emplir d'eau et offrir ainsi un présent inestimable aux hommes.

2. Dilijan

20-30 min Détails: Dilijan
Dilijan Dilijan Dilijan Dilijan Dilijan Dilijan Dilijan Dilijan Dilijan Dilijan Dilijan Dilijan Dilijan Dilijan Dilijan Dilijan Dilijan Dilijan Dilijan Dilijan Dilijan Dilijan Dilijan Dilijan Dilijan Dilijan Dilijan
Dilijan est ce coin d'Arménie où la nature et le silence s'unissent en une harmonie capable de séduire chaque voyageur. Cachée au cœur de forêts émeraude et de collines douces, la ville s'étire le long de la vallée pittoresque de la rivière Aghstev, où l'air embaume la résine de pin et la fraîcheur des ruisseaux de montagne. Les joyaux uniques du parc national sont deux sites magnifiques cachés dans les forêts: les lacs Parz et Gosh, entourés d'arbustes et d'arbres qui ont inspiré de nombreux contes populaires et abritent la vie discrète des animaux sauvages.

3. Monastère de Haghartsin

60-70 min Détails: Monastère de Haghartsin
Monastère de Haghartsin Monastère de Haghartsin Monastère de Haghartsin Monastère de Haghartsin Monastère de Haghartsin Monastère de Haghartsin Monastère de Haghartsin Monastère de Haghartsin Monastère de Haghartsin Monastère de Haghartsin Monastère de Haghartsin Monastère de Haghartsin Monastère de Haghartsin Monastère de Haghartsin Monastère de Haghartsin Monastère de Haghartsin Monastère de Haghartsin Monastère de Haghartsin Monastère de Haghartsin Monastère de Haghartsin Monastère de Haghartsin Monastère de Haghartsin Monastère de Haghartsin Monastère de Haghartsin
Blotti au cœur des forêts feuillues du Tavush, le monastère de Haghartsin semble tout droit sorti d'un ancien manuscrit, où murs de pierre et nature se fondent dans une harmonie parfaite. Édifié entre les Xe et XIIIe siècles, il fut pendant des siècles à la fois refuge spirituel et centre culturel, attirant moines, pèlerins et maîtres artisans. Le complexe réunit les églises Saint-Grégoire, Sainte-Mère-de-Dieu et Saint-Étienne, ainsi que des cellules monastiques et bâtiments annexes subtilement intégrés au paysage montagneux.

Atelier de préparation de tolma

25-35 min Détails: Atelier de préparation de tolma
Atelier de préparation de tolma Atelier de préparation de tolma Atelier de préparation de tolma Atelier de préparation de tolma Atelier de préparation de tolma Atelier de préparation de tolma Atelier de préparation de tolma Atelier de préparation de tolma Atelier de préparation de tolma Atelier de préparation de tolma Atelier de préparation de tolma Atelier de préparation de tolma Atelier de préparation de tolma Atelier de préparation de tolma Atelier de préparation de tolma Atelier de préparation de tolma Atelier de préparation de tolma Atelier de préparation de tolma Atelier de préparation de tolma Atelier de préparation de tolma Atelier de préparation de tolma Atelier de préparation de tolma Atelier de préparation de tolma Atelier de préparation de tolma Atelier de préparation de tolma Atelier de préparation de tolma Atelier de préparation de tolma Atelier de préparation de tolma Atelier de préparation de tolma Atelier de préparation de tolma Atelier de préparation de tolma Atelier de préparation de tolma Atelier de préparation de tolma Atelier de préparation de tolma Atelier de préparation de tolma Atelier de préparation de tolma Atelier de préparation de tolma
La tolma n'est pas seulement un plat de la cuisine arménienne, c'est un véritable symbole culinaire sans lequel aucune fête ne serait complète. La tolma classique se prépare avec du bœuf ou de l'agneau haché, assaisonné d'épices parfumées, puis roulé dans des feuilles de vigne ou de chou, et parfois dans des légumes. Elle est traditionnellement servie avec du matsoun, yaourt arménien mélangé à de l'ail, qui lui apporte une note relevée particulière. Il existe aussi une version de carême appelée pasuts tolma, composée de haricots rouges, lentilles, céréales, concentré de tomate, oignons et tout un bouquet d'épices.

4. Fabrique de vin et de brandy d'Ijevan

50-60 min Détails: Fabrique de vin et de brandy d'Ijevan
Fabrique de vin et de brandy d'Ijevan Fabrique de vin et de brandy d'Ijevan Fabrique de vin et de brandy d'Ijevan Fabrique de vin et de brandy d'Ijevan Fabrique de vin et de brandy d'Ijevan Fabrique de vin et de brandy d'Ijevan Fabrique de vin et de brandy d'Ijevan Fabrique de vin et de brandy d'Ijevan Fabrique de vin et de brandy d'Ijevan Fabrique de vin et de brandy d'Ijevan Fabrique de vin et de brandy d'Ijevan Fabrique de vin et de brandy d'Ijevan Fabrique de vin et de brandy d'Ijevan Fabrique de vin et de brandy d'Ijevan Fabrique de vin et de brandy d'Ijevan Fabrique de vin et de brandy d'Ijevan Fabrique de vin et de brandy d'Ijevan
La fabrique de vin et de brandy d'Ijevan, fondée en 1951, est devenue le véritable gardien des traditions arméniennes du vin et du brandy. Dans cette terre verte et fertile du Tavush, la nature semble avoir insufflé sa force et son parfum dans chaque grappe, chaque baie et chaque fruit. Ici naissent des boissons qui transportent dans un monde de légendes: des brandys nobles au goût profond et chaleureux, des vins raffinés imprégnés de l'énergie du soleil, et des élixirs de fruits et de baies tissés de l'âme même des vergers et des forêts.

Inclus

  • Chauffeurs professionnels

  • Véhicules climatisés

  • Eau embouteillée

  • Départ (arrivée) de/à Erevan

  • Assurance du véhicule et des passagers

  • Arrêts supplémentaires sur la route

  • Atelier et dégustation

Exclus

  • Déviations significatives de la route

  • Audioguides

  • Wi-Fi dans les véhicules

À quoi s'attendre

  • Le prix d'entrée est calculé selon le forfait de dégustation de vin «Option 1»
  • Commencez par les paysages lumineux et bleutés du lac Sevan
  • Entrez dans les forêts de Dilijan et la beauté tranquille de Haghartsin
  • Découvrez la préparation de la tolma arménienne traditionnelle
  • Dégustez des vins locaux à la fabrique de vin et de brandy d'Ijevan

*600 m de marche en descente pour rejoindre Haghartsin

Conditions de réservation

Annulation et modification

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Melania Hakobyan

Melania Hakobyan

FR HY

Je suis Mélania Hakobian, membre de l'Association Arménienne des Guides Professionnels et de la Fédération du Tourisme. Depuis 2017, j'ai l'honneur d'accompagner voyageurs et délégations officielles à la découverte de l'Arménie, en leur ouvrant les portes de son histoire millénaire et de l'hospitalité légendaire de son peuple. Ce métier est bien plus qu'une profession pour moi; c'est une vocation, pour faire rayonner mon pays avec fierté et passion. Si vous souhaitez voir l'Arménie non pas avec les yeux d'un simple visiteur, mais à travers l'âme d'un Arménien, ce serait un honneur pour moi de vous accompagner.

Arevik Avetisyan

Arevik Avetisyan

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e suis Arevik Avetisyan, guide touristique germanophone en Arménie. Pourquoi me choisir ? Ma connaissance approfondie du patrimoine arménien, ma communication fluide en allemand et mon sens de l’humour transforment chaque visite en une expérience vivante et captivante. Avec moi, les visiteurs découvrent l’Arménie non seulement à travers ses sites, mais aussi à travers des histoires authentiques, des échanges sincères et des moments inoubliables.

Tigran Balyan

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Bonjour ! Je m’appelle Tigran, guide dans ma merveilleuse et chère Arménie ❤️ En exerçant ce métier dans mon pays, je partage avec passion la gentillesse, la joie et les sourires avec mes voyageurs. J’ai plus de sept ans d’expérience, et j’aime profondément l’architecture, le vin et les montagnes de cette Arménie incroyable.

Samvel Mkrtumyan

Samvel Mkrtumyan

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Salut, je m’appelle Samvel. Avec des diplômes en relations internationales et en histoire, et des années passées à relier des personnes de tous horizons, j’ai transformé ma passion pour les histoires en métier de guide. J’adore révéler les trésors cachés de l’Arménie, partager ses légendes insolites et faire découvrir ses paysages à couper le souffle. C’est fun, les amis ! Profitons-en ensemble !

Avis

Екатерина

Russie Russie

29.05.2026

Уважаемые сотрудники Hyur service! Спасибо Вам за гостеприимство, особая благодарность водителю Левону за индивидуальную поездку на озеро Севан. Также хотим отметить водителя Карена, с которым мы посетили несколько монастырей днем раньше. Спасибо Вам и Вашим сотрудникам!

Карась Антонина

Russie Russie

18.04.2024

Очень понравилась экскурсия на озеро Севан, город Дилижан и окрестные монастыри. Прекрасный гид Карен и опытный водитель Ашот сделали путешествие комфортным и увоекательным

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