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Escursione privata: Lago Sevan, Dilijan, masterclass di preparazione della tolma, cantina e distilleria di Ijevan

Itinerario

Lago Sevan, Dilijan, Monastero di Haghartsin, Masterclass di preparazione della tolma, Cantina e Distilleria di Ijevan

1. Lago Sevan

Dettagli: Lago Sevan
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In alto, tra le catene montuose dell'Armenia, si trova il lago Sevan – il cuore azzurro della nazione, che batte al ritmo del vento e del sole. La leggenda narra che qui un tempo si stendeva una valle verde, finché il cielo non versò le sue lacrime, riempiendola d'acqua per donare all'uomo un tesoro inestimabile.

2. Dilijan

20-30 min Dettagli: Dilijan
Dilijan Dilijan Dilijan Dilijan Dilijan Dilijan Dilijan Dilijan Dilijan Dilijan Dilijan Dilijan Dilijan Dilijan Dilijan Dilijan Dilijan Dilijan Dilijan Dilijan Dilijan Dilijan Dilijan Dilijan Dilijan Dilijan Dilijan
Dilijan è un angolo d'Armenia dove natura e silenzio creano un'armonia capace di incantare ogni viaggiatore. Nascosta tra foreste color smeraldo e dolci colline, la città si estende lungo la pittoresca valle del fiume Aghstev, dove l'aria profuma di pino e della freschezza dei ruscelli di montagna. Le perle uniche del parco nazionale sono due splendide attrazioni nascoste nelle foreste: i laghi Parz e Gosh, circondati da arbusti e alberi che hanno ispirato numerose storie popolari e custodiscono la vita silenziosa degli animali selvatici.

3. Monastero di Haghartsin

60-70 min Dettagli: Monastero di Haghartsin
Monastero di Haghartsin Monastero di Haghartsin Monastero di Haghartsin Monastero di Haghartsin Monastero di Haghartsin Monastero di Haghartsin Monastero di Haghartsin Monastero di Haghartsin Monastero di Haghartsin Monastero di Haghartsin Monastero di Haghartsin Monastero di Haghartsin Monastero di Haghartsin Monastero di Haghartsin Monastero di Haghartsin Monastero di Haghartsin Monastero di Haghartsin Monastero di Haghartsin Monastero di Haghartsin Monastero di Haghartsin Monastero di Haghartsin Monastero di Haghartsin Monastero di Haghartsin Monastero di Haghartsin
Nascosto tra i boschi di latifoglie del Tavush, il monastero di Haghartsin sembra uscito dalle pagine di un antico manoscritto, dove mura di pietra e natura si fondono in perfetta armonia. Fondato tra il X e il XIII secolo, fu per secoli non solo un rifugio spirituale, ma anche un centro culturale che attirava monaci, pellegrini e maestri artigiani. Il complesso comprende le chiese di San Gregorio, della Santa Madre di Dio e di Santo Stefano, oltre a celle monastiche ed edifici ausiliari integrati con cura nel paesaggio montano.

Masterclass di preparazione della tolma

25-35 min Dettagli: Masterclass di preparazione della tolma
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La tolma non è solo un piatto della cucina armena, ma un vero simbolo gastronomico senza il quale nessuna festa sarebbe completa. La tolma classica si prepara con carne di manzo o di agnello tritata, insaporita con spezie aromatiche, avvolta in foglie di vite o di cavolo e talvolta in verdure. Tradizionalmente viene servita con il matsun, lo yogurt armeno mescolato con aglio, che dona al piatto una nota piccante particolare. Esiste anche una versione di digiuno chiamata pasuts tolma, composta da fagioli rossi, lenticchie, cereali, concentrato di pomodoro, cipolle e un ricco assortimento di spezie.

4. Cantina e Distilleria di Ijevan

50-60 min Dettagli: Cantina e Distilleria di Ijevan
Cantina e Distilleria di Ijevan Cantina e Distilleria di Ijevan Cantina e Distilleria di Ijevan Cantina e Distilleria di Ijevan Cantina e Distilleria di Ijevan Cantina e Distilleria di Ijevan Cantina e Distilleria di Ijevan Cantina e Distilleria di Ijevan Cantina e Distilleria di Ijevan Cantina e Distilleria di Ijevan Cantina e Distilleria di Ijevan Cantina e Distilleria di Ijevan Cantina e Distilleria di Ijevan Cantina e Distilleria di Ijevan Cantina e Distilleria di Ijevan Cantina e Distilleria di Ijevan Cantina e Distilleria di Ijevan
La Cantina e Distilleria di Ijevan, fondata nel 1951, è diventata la vera custode delle tradizioni armene del vino e del brandy. In questa terra verde e fertile del Tavush sembra che la natura stessa abbia infuso forza e profumo in ogni grappolo d'uva, in ogni bacca e frutto. Qui nascono bevande che conducono nel mondo delle leggende: brandy nobili dal gusto profondo e caldo, vini raffinati che racchiudono l'energia del sole ed elisir di frutti e bacche come tessuti dall'anima stessa dei boschi e dei giardini.

Inclusioni

  • Autisti professionali

  • Veicoli con aria condizionata

  • Acqua in bottiglia

  • Pick-up e drop-off gratis a Yerevan

  • Assicurazione di veicoli e passeggeri

  • Soste extra sul percorso

  • Corso di perfezionamento e degustazione

Esclusioni

  • Deviazioni significative dal percorso

  • Audioguide

  • Wi-Fi nei veicoli

Cosa aspettarsi

  • Il prezzo d'ingresso è calcolato in base al pacchetto di degustazione vini "Opzione 1"
  • Iniziate dai paesaggi luminosi e blu del lago Sevan
  • Entrate nei boschi di Dilijan e nella quieta bellezza di Haghartsin
  • Scoprite come si prepara la tradizionale tolma armena
  • Degustate vini locali alla cantina e distilleria di Ijevan

*Occorre camminare 600 m in discesa per raggiungere Haghartsin

Condizioni di prenotazione

Cancellazione e modifica

Incontra le nostre guide

Arev Makhsudyan

Arev Makhsudyan

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Mi chiamo Arev (che significa "Sole"). Sono una guida turistica di lingua inglese in Armenia e lavoro dal 2018. Se mi scegli come guida, imparerai molto sulla storia, la natura, la cultura e le tradizioni armene e, come bonus, canterò per te delle canzoni popolari tradizionali armene.

Melania Hakobyan

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Sono Melania Hakobyan, membro dell'Associazione Armena delle Guide Professionali e della Federazione Armena del Turismo. Dal 2017 ho l'onore di accompagnare turisti e delegazioni ufficiali, presentando non solo la storia millenaria dell'Armenia, ma anche il calore e la leggendaria ospitalità del mio popolo. Per me fare la guida non è solo una professione, ma una missione: rappresentare la mia patria con orgoglio e amore. Se desiderate scoprire l'Armenia non con gli occhi di un semplice turista, ma attraverso l'anima di un armeno, per me sarà un grande onore accompagnarvi.

Arevik Avetisyan

Arevik Avetisyan

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Sono Arevik Avetisyan, guida turistica di lingua tedesca in Armenia. Perché scegliere me? La mia profonda conoscenza del patrimonio armeno, la comunicazione fluente in tedesco e il mio senso dell’umorismo rendono ogni tour un’esperienza viva e piacevole. Con me, gli ospiti scopriranno l’Armenia non solo attraverso i suoi luoghi e monumenti, ma anche tramite storie autentiche, incontri locali e momenti indimenticabili.

Tigran Balyan

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Ciao! Sono Tigran, guida turistica nella mia splendida e amata Armenia ❤️ Lavorando come guida nel mio Paese, condivido con passione gentilezza, gioia e sorrisi con i miei turisti. Ho più di sette anni di esperienza e adoro l’architettura, il vino e le montagne della meravigliosa Armenia.

Recensioni

Екатерина

Russia Russia

29.05.2026

Уважаемые сотрудники Hyur service! Спасибо Вам за гостеприимство, особая благодарность водителю Левону за индивидуальную поездку на озеро Севан. Также хотим отметить водителя Карена, с которым мы посетили несколько монастырей днем раньше. Спасибо Вам и Вашим сотрудникам!

Карась Антонина

Russia Russia

18.04.2024

Очень понравилась экскурсия на озеро Севан, город Дилижан и окрестные монастыри. Прекрасный гид Карен и опытный водитель Ашот сделали путешествие комфортным и увоекательным

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