Escursione privata: Lago Sevan, Diligian, Haghartsin, Master class della preparazione di tolma, Fabbrica di vino di Ijevan

Itinerario

Lago Sevan, Diligian, Monastero Haghartsin, Master class della preparazione di tolma, Fabbrica di vino e brandy di Ijevan

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In alto, tra le catene montuose dell'Armenia, si trova il lago Sevan – il cuore azzurro della nazione, che batte al ritmo del vento e del sole. La leggenda narra che qui un tempo si stendeva una valle verde, finché il cielo non versò le sue lacrime, riempiendola d'acqua per donare all'uomo un tesoro inestimabile.

2. Dilijan

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Dilijan è un angolo d'Armenia dove natura e silenzio creano un'armonia capace di incantare ogni viaggiatore. Nascosta tra foreste color smeraldo e dolci colline, la città si estende lungo la pittoresca valle del fiume Aghstev, dove l'aria profuma di pino e della freschezza dei ruscelli di montagna. Le perle uniche del parco nazionale sono due splendide attrazioni nascoste nelle foreste: i laghi Parz e Gosh, i cui arbusti e alberi sono stati testimoni di numerose storie popolari sugli animali selvatici.

3. Monastero di Haghartsin

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Nascosto tra i boschi di latifoglie del Tavush, il monastero di Haghartsin sembra uscito dalle pagine di un antico manoscritto, dove mura di pietra e natura si fondono in perfetta armonia. Fondato tra il X e il XIII secolo, fu per secoli non solo un rifugio spirituale, ma anche un centro culturale che attirava monaci, pellegrini e maestri artigiani. Il complesso comprende le chiese di San Gregorio, della Santa Madre di Dio e di Santo Stefano, oltre a celle monastiche ed edifici ausiliari integrati con cura nel paesaggio montano.

Masterclass di preparazione della tolma

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La tolma non è solo un piatto della cucina armena, ma un vero simbolo gastronomico senza il quale nessuna festa sarebbe completa. La tolma classica si prepara con carne di manzo o di agnello tritata, insaporita con spezie aromatiche, avvolta in foglie di vite o di cavolo e talvolta in verdure. Tradizionalmente viene servita con il matsun, lo yogurt armeno mescolato con aglio, che dona al piatto una nota piccante particolare. Esiste anche una versione di digiuno chiamata pasuts tolma, composta da fagioli rossi, lenticchie, cereali, concentrato di pomodoro, cipolle e un ricco assortimento di spezie.

4. Cantina e Distilleria di Ijevan

Cantina e Distilleria di Ijevan Cantina e Distilleria di Ijevan Cantina e Distilleria di Ijevan Cantina e Distilleria di Ijevan Cantina e Distilleria di Ijevan Cantina e Distilleria di Ijevan Cantina e Distilleria di Ijevan Cantina e Distilleria di Ijevan Cantina e Distilleria di Ijevan Cantina e Distilleria di Ijevan Cantina e Distilleria di Ijevan Cantina e Distilleria di Ijevan Cantina e Distilleria di Ijevan Cantina e Distilleria di Ijevan Cantina e Distilleria di Ijevan Cantina e Distilleria di Ijevan Cantina e Distilleria di Ijevan
La Cantina e Distilleria di Ijevan, fondata nel 1951, è diventata la vera custode delle tradizioni armene del vino e del brandy. In questa terra verde e fertile del Tavush sembra che la natura stessa abbia infuso forza e profumo in ogni grappolo d'uva, in ogni bacca e frutto. Qui nascono bevande che conducono nel mondo delle leggende: brandy nobili dal gusto profondo e caldo, vini raffinati che racchiudono l'energia del sole ed elisir di frutti e bacche come tessuti dall'anima stessa dei boschi e dei giardini.

Inclusioni

  • Autisti professionali

  • Veicoli con aria condizionata

  • Acqua in bottiglia

  • Pick-up e drop-off gratis a Yerevan

  • Assicurazione di veicoli e passeggeri

  • Soste extra sul percorso

  • Corso di perfezionamento e degustazione

Esclusioni

  • Deviazioni significative dal percorso

  • Audioguide

  • Wi-Fi nei veicoli

Condizioni di prenotazione

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Hasmik Manukyan

Hasmik Manukyan

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Mi chiamo Asmik Manukyan. Ho una grande esperienza e possiedo la licenza di guida turistica. Conduco escursioni in due lingue — russo e tedesco. Ho frequentato corsi per guide-interpreti a Erevan, corsi di aggiornamento presso l’Istituto di Formazione Continua di Mosca e ho seguito una formazione internazionale, per la quale possiedo certificati. Amo il mio lavoro e conoscere nuove persone. Ogni volta presento con piacere ai miei ospiti le bellezze e i luoghi d’interesse del mio Paese, cercando di fare in modo che partano soddisfatti, innamorati dell’Armenia e desiderosi di tornare.

Gayane Harutyunyan

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HY EN IT

L’Armenia va visitata con il cuore aperto. Come guida, non offro semplici escursioni – creo esperienze significative che vi connettono profondamente con la storia, la cultura e la gente dell’Armenia. Con sincero amore per il mio Paese, passione per le sue storie e conoscenza locale, rendo ogni viaggio personale, coinvolgente e indimenticabile – trasformando ogni luogo in un ricordo vivo che porterete con voi.

Nina Manukyan

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Ciao! Mi chiamo Nina e sono una guida della compagnia "Hyur Service". Con grande piacere faccio conoscere l’Armenia ai nostri ospiti – la sua storia, la cultura e le antiche tradizioni. Per me, come guida, è molto importante che ogni escursione sia chiara, interessante e confortevole. Insieme scopriremo luoghi famosi, creeremo bellissimi ricordi e, naturalmente, faremo foto vivaci :) Sarò felice di essere la vostra guida in Armenia. Viaggiate con "Hyur Service" e scoprite l’Armenia non solo con gli occhi, ma anche con il cuore.

Manya Gevorgyan

Manya Gevorgyan

RU HY EN

Sono guida turistica dal 2015. Ancora oggi ogni escursione è per me una grande fonte di energia positiva. Durante i tour non solo conoscerai le attrazioni, la storia del paese e le sue particolarità architettoniche, ma sentirai anche tutto il fascino della mentalità e dello stile di vita emotivo armeno.

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