Privattour: Sewansee, Dilidschan, Haghartsin, Meisterklasse für Tolma-Zubereitung, Wein von Idschewan
Sewansee, Dilidschan, Kloster Haghartsin, Meisterklasse für Tolma-Zubereitung, Wein- und Brandyfabrik von Idschewan
1. Sevan-See
Heute bewahrt dieser majestätische See, der sich über 1400 Quadratkilometer erstreckt, in seinen Tiefen die Stille der Jahrhunderte. Achtundzwanzig Flüsse speisen ihn, doch nur einer – der Hrazdan – trägt sein Wasser fort, als wolle er den Reichtum des Sevan behüten. Berge bis zu dreitausend Metern Höhe umrahmen ihn, und das kristallklare Wasser wechselt seine Farbe vom Himmelblau bis zum tiefen Saphir, je nach Stimmung des Himmels. Im Morgenlicht glänzt er golden, im Abendrot schimmert er purpur und violett – ein lebendiger Spiegel des Firmaments.
Seit alters her gilt der Sevan als heilig: an seinen Ufern wurden Gebete gesprochen, Rituale vollzogen und Segen erbeten. In seinen klaren Tiefen scheint die Seele Armeniens zu wohnen – stolz, rein und ewig. Wer dem sanften Plätschern der Wellen lauscht, vernimmt vielleicht eine uralte Stimme, die Geschichten von einem Land erzählt, in dem Wasser und Himmel für immer durch Liebe verbunden sind.
2. Dilijan
20-30 Min.
Die alten Gassen und hölzernen Balkone erinnern an die Traditionen der lokalen Handwerksmeister, und der gemächliche Lebensrhythmus wirkt wie eine Reise zurück in die Vergangenheit. Seit Jahrhunderten ist Dilijan als Kurort bekannt, dessen mildes Klima und reine Luft als natürliches Heilmittel gelten.
Die Umgebung birgt auch spirituelle Schätze: die mittelalterlichen Klöster Haghartsin und Goshavank, deren steinerne Gewölbe seit Jahrhunderten das Flüstern der Gebete hören. Alte Khachkare, schlichte Sakristeien und Überreste vergangener Bauwerke machen jeden Spaziergang zu einer Reise durch die Jahrhunderte.
Im Sommer erstrahlt Dilijan in sattem Grün und Vogelgesang, im Herbst verwandelt es sich in eine gold‑ und purpurfarbene Farbpalette. Die Stadt zieht Reisende an, die nicht nach lautem Vergnügen suchen, sondern nach Ruhe, Schönheit und jener stillen Inspiration, die nur die lebendige Natur und der Atem der Geschichte schenken können.
3. Kloster Haghartsin
60-70 Min.
Einst stand hier eine riesige Eiche – fast so alt wie das Kloster selbst. Ihre ausladenden Äste waren Zeugen des Glockenklangs und des leisen Gebets. Heute ist nur noch ein Teil des hohlen Stammes erhalten, der jedoch für viele zu einem Ort des Wunders geworden ist. Einer alten Legende zufolge erfüllt sich ein Wunsch, wenn man durch die schmale Öffnung des Stammes geht und dabei einen Wunsch denkt. Diese Tradition lebt fort, und viele Besucher führen dieses symbolische Ritual aus, als hielten sie damit den unsichtbaren Faden zwischen Vergangenheit und Gegenwart fest.
Beim Spaziergang durch die stillen Höfe von Haghartsin, umgeben vom Duft des Waldes und den Schatten der Berge, spürt man, wie Geschichte und Natur ineinanderfließen und eine Atmosphäre tiefer Ruhe schaffen. Hier scheint die Zeit langsamer zu vergehen, und jeder kann das Geheimnis und die Schönheit des alten Armeniens berühren.
Meisterklasse für Tolma-Zubereitung
25-35 Min.
Jede Portion Tolma ist ein kleines Kunstwerk, da die Zutaten so eingerollt werden müssen, dass die Röllchen auch nach langem Kochen ihre Form behalten. In den verschiedenen Regionen Armeniens unterscheiden sich die Rezepte, was die Tolma zu einem Gericht mit erstaunlicher Geschmacksvielfalt macht. Dieses kulinarische Meisterwerk erfordert Geduld und Können, doch das Ergebnis lohnt sich immer.
Während des Workshops erfahren die Gäste alle Geheimnisse der Zubereitung von Tolma und können sich selbst als Koch versuchen. Am Ende gibt es eine Verkostung, bei der man den eigenen Einsatz genießen und die Seele der armenischen Küche spüren kann.
4. Wein- und Brandyfabrik von Ijevan
50-60 Min.
Eine Verkostung in den Mauern der Fabrik wird zu einem kleinen Ritual, einer Begegnung mit einer Tradition, die bis heute lebendig ist. Drei Weine, vier Weine und ein Kognak oder die Krönung der Sammlung – ein zwanzigjähriger Kognak – jede Variante eröffnet neue Facetten armenischer Meisterschaft. Schon mit dem ersten Schluck spürt man die jahrhundertealte Kultur, in der jeder Tropfen die Geschichte des Bodens, der Trauben und der Menschen erzählt, die ihr Leben diesem Handwerk gewidmet haben.
Die Fabrik von Ijevan ist nicht nur ein Ort, sondern eine lebendige Legende von Tavush, wo Geschmack und Erinnerung sich im Glas vereinen und zu einem Symbol für Gastfreundschaft und Inspiration werden.
Folgende Pakete stehen Besuchern zur Verfügung:
- Option 1 – 3 Weinsorten für 8.09 USD p/P;
- Option 2 – 4 Weinsorten und 1 Brandysort für 9.44 USD p/P;
- Option 3 – 3 Weinsorten und ein 20 Jahre alter Brandy für 13.49 USD p/P.
👉 Die Reservierungen sollten im Voraus erfolgen.
Inklusionen
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Professionelle Fahrer
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Klimatisierte Fahrzeuge
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Abgefülltes Wasser
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Kostenlose Abholung und Transfer in Eriwan
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Versicherung der Fahrzeuge und Fahrgäste
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Zusätzliche Stopps auf der Route auf Anfrage
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Meisterklasse und Verkostung
Exklusionen
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Wesentliche Abweichungen von der Route
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Audioguides
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Wi-Fi in den Fahrzeugen
Das erwartet Sie
- Der Eintrittspreis wird für das Weinverkostungspaket "Option 1" berechnet
- Besuchen Sie die "Blaue Perle" Armeniens
- Wundern Sie sich über die einzigartigen Wälder Armeniens
- Lernen Sie die kulinarischen Geheimnisse der traditionellen armenischen Küche kennen
- Probieren Sie aromatischen armenischen Wein
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Tigran Balyan
Hallo! Ich bin Tigran, Reiseleiter in meinem wunderbaren und geliebten Armenien ❤️ Als Guide in meinem Land teile ich mit Leidenschaft Freundlichkeit, Freude und viele Lächeln mit meinen Gästen. Ich habe über sieben Jahre Erfahrung und liebe die Architektur, den Wein und die Berge meines erstaunlichen Armeniens.
Samvel Mkrtumyan
Hallo, ich bin Samvel. Mit Abschlüssen in Internationalen Beziehungen und Geschichte und vielen Jahren Erfahrung im Umgang mit Menschen aus aller Welt habe ich meine Leidenschaft für Geschichten zum Beruf gemacht – als Reiseleiter. Ich liebe es, Armeniens verborgene Schätze zu zeigen, seine originellen Legenden zu erzählen und seine atemberaubenden Orte zu präsentieren. Es macht Spaß, Freunde! Lasst es uns gemeinsam genießen!
Hasmik Manukyan
Mein Name ist Asmik Manukyan. Ich habe langjährige Erfahrung und besitze eine offizielle Reiseleiterlizenz. Ich führe Exkursionen in zwei Sprachen – Russisch und Deutsch – durch. Ich habe Kurse für Reiseleiter und Dolmetscher in Jerewan absolviert, Fortbildungskurse am Institut für Weiterbildung in Moskau besucht und ein internationales Training abgeschlossen, wofür ich Zertifikate besitze. Ich liebe meinen Beruf und es macht mir Freude, neue Menschen kennenzulernen. Jedes Mal zeige ich meinen Gästen mit großer Begeisterung die Schönheit und Sehenswürdigkeiten meines Landes und bemühe mich, dass sie Armenien glücklich, verliebt und mit dem Wunsch, wiederzukommen, verlassen.
Gayane Harutyunyan
Armenien sollte man mit offenem Herzen besuchen. Als Ihr Reiseleiter biete ich nicht nur Touren an – ich schaffe bedeutungsvolle Erlebnisse, die Sie tief mit der Geschichte, Kultur und den Menschen Armeniens verbinden. Mit echter Liebe zu meinem Land, Leidenschaft für seine Geschichten und lokalem Wissen mache ich jede Reise persönlich, spannend und unvergesslich – und verwandle jeden Ort in eine lebendige Erinnerung, die Sie mit nach Hause nehmen.
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