Գիտե՞ք, որ հայկական խոհանոցը հայտնի է ոչ միայն իր մսային ուտեստներով և բուրավետ խոտաբույսերով, այլև իր բնական ու բացառիկ համեղ տնական պանրերով։ Գեղարքունիքի մարզում գործող Միքայելյանների ընտանեկան ֆերման թարմ կաթը վերածում է պանրի, որը համադրում է դարավոր ավանդույթների ու ժամանակակից վարպետության հետ։
Այստեղ կարելի է գտնել թե՛ հայկական ավանդական տեսակներ՝ այդ թվում յուրօրինակ հորած պանիրը, և եվրոպական ոճով պատրաստված պանիրներ, որոնք հիշեցնում են պարմեզանը։ Ֆերմայի առանձնահատուկ հպարտությունն են գինու և կոնյակի կեղևով հասունացած պանիրները, որոնք ունեն անզուգական համ և բույր։ Այցելուները ոչ միայն կարող են համտեսել այս նրբահամ արտադրանքը, այլև դիտել դրա ստեղծման ողջ գործընթացը: Շրջայցը ներառում է պանրագործության պատմության ներկայացում, այցելություն ստորգետնյա մառանը, ինչպես նաև հետաքրքիր պատմություններ հայկական կաթնամթերքի մշակույթի մասին։ Հյուրասիրությունը անցկացվում է ընդարձակ և ջերմ միջավայրում, որտեղ յուրաքանչյուր պատառը բացահայտում է նոր համային երանգ։
Մթնոլորտը ջերմ է ու ընտանեկան։ Թվում է թե հին ընկերների և բարեկամների շրջապատում ես: Ֆերմայի այցելությունը պարզապես էքսկուրսիա չէ: Այն իսկական գաստրոնոմիական ուղևորություն է՝ դեպի Հայաստանի սիրտը։
Բոլոր ամրագրումները հարկավոր է կատարել նախապես:
Մուտք՝
|
13.50 USD
|
մեկ անձը
|
|
|