А вы знали, что богатая армянская кухня славится не только мясными блюдами и ароматными травами, но и натуральными, необыкновенно вкусными домашними сырами? В Гегаркуникском регионе находится семейная ферма Микаелян, где из свежего молока создают сыры, сочетающие в себе древние традиции и современные методы.
Здесь производят как классические армянские сорта, среди которых особенно выделяется сыр «орац», так и европейские разновидности – например, сыры, напоминающие пармезан. Особой гордостью фермы являются сыры, выдержанные в винных и коньячных покрытиях, которые придают им уникальный вкус и аромат. Посетители могут не только попробовать эту вкуснейшую продукцию, но и увидеть, как рождается сыр: экскурсия включает знакомство с процессом производства, посещение подземного сырного погреба и рассказ о богатых традициях армянского сыроварения. В просторном и уютном зале для гостей проводится дегустация, где каждая порция сыра раскрывает новые оттенки вкуса.
Атмосфера здесь удивительно тёплая и дружелюбная, словно вы в гостях у старых друзей. Визит на ферму – это не просто экскурсия, а настоящее гастрономическое путешествие в сердце Армении.
👉 Все резервации следует произвести заранее.
Вход:
|
13.49 USD
|
на человека
|
|
|