Гастрономический гид по Еревану

Ясаман

Ресторан Ясаман – Адрес: ул. Екмаляна, 1/1.

Кратко: атмосферный ресторан с большим выбором национальных блюд.

Название заведения переводится как «сирень» и отражает особенности интерьера: в залах ресторана много цветов и природного декора. Однако гости приходят сюда не только ради интерьера, в первую очередь их привлекает вкусное меню.

В «Ясаман» Вы можете попробовать:

• несколько видов шашлыка, включая фирменный из осетрины;
• долму из телятины, баранины или гусиного мяса;
• хумус с ростбифом и овощами;
• пиде и ламаджо из печи.

Из десертов здесь предлагают теплую халву с мороженым, пахлаву, а также сыр с ежевичным соусом.

Кухня «Ясаман» представлена как традиционными армянскими блюдами, так и европейскими рецептами, которые в руках умелого шеф-повара приобрели ереванские нотки.

Таверна Ереван

Таверна Ереван – Адреса: ул. Теряна, 91; ул. Папа Тагавора, 5; ул. Пароняна, 7; ул. Хоренаци, 29/2.

Кратко: армянский колорит, доступные цены. В меню Вы найдете несколько интересных блюд:

• Эрзерумская хапама. Тыква, фаршированная говяжьей мякотью, овощами и фасолью.
• Хурджин. Мясо с овощами, запеченные в мешочке из лаваша.
• Тава кюфта. Мясное блюдо из говяжьей мякоти, подается на сковородке.

Посетители найдут в ассортименте много рыбных блюд, блюд на мангале, супов, гарниров, выпечки.

Тун Ламаджо

Тун Ламаджо – Адрес: ул. Теряна, 23.

Кратко: одно из лучших ламаджо в Ереване.

Если Вы не знаете, где недорого поесть в центре Еревана и при этом попробовать национальную кухню, – посетите «Тун Ламаджо». Фирменным блюдом этого заведения является знаменитый ламаджо – армянский аналог пиццы с мясной начинкой, выпекается в печи.

Заведение очень популярно как среди гостей города, так и среди местного населения. Поэтому обычно здесь довольно многолюдно. Однако это не мешает насладиться вкусной едой и уютной атмосферой.

В жаркие дни гостей ресторана приглашает летняя веранда, увитая виноградными лозами. Она стала излюбленным местом завсегдатаев этого заведения.

Сеть кафе Карас

Карас – Адреса: ул. Вардананц, 15/6; ул. Туманяна, 19; ул. Грачья Кочара, 20/1 и др.

Кратко: армянский ресторан быстрого питания. С 9:00 до 18:00 в заведении подают ланч. За 1800 драмов (около 400 рублей) Вам предложат комплексный обед, который состоит из:

• горячего блюда;
• гарнира;
• салата;
• напитка.

При этом на каждую позицию будет 5-10 вариантов на выбор.

В меню заведения представлен широкий выбор горячих блюд, блюд на мангале, супов, закусок, салатов, в том числе долма, хинкали, жареный сулугуни и многое другое.

Атмосфера в кафе довольно непринужденная, что создает ощущение домашней обстановки. Посетители особенно отмечают качество приготовления мяса и овощей, а также свежесть ингредиентов.

Туманян Хинкали

Туманян Хинкали – Адреса: ул. Туманяна, 21; ул. Грибоедова, 60/6.

Кратко: самая известная хинкальная Еревана.

Еще одно место, где можно вкусно поесть в Ереване. Визитная карточка заведения – вареные и жареные хинкали с самыми разными начинками:

• мясом;
• сыром;
• курицей;
• грибами;
• эстрагоном и яйцом.

Кроме хинкали в кафе можно попробовать хашламу, долму, мусаку, плов фарро и другие блюда.

Лаваш

Ресторан Лаваш – Адрес: ул. Туманяна, 21.

Кратко: ресторан высокой кухни.

«Лаваш» – один из самых популярных ресторанов Еревана. Возможно, поэтому цены здесь выше средних по городу. Заведение привлекает гостей национальной армянской кухней, дополненной авторской подачей. В «Лаваш»-е Вы найдете элегантный интерьер, необычную подачу блюд, высокую кухню, доброжелательный персонал и большой выбор вин. В общем, все то, что нужно для приятного ужина.

У Арташа

Ресторан У Арташа – Адрес: ул. Московяна, 31.

Кратко: фастфуд и ресторан.

На первом этаже этого заведения находится армянский фастфуд. Здесь можно перекусить шаурмой, шашлыком в лаваше, кебабом. А еще – попробовать вок по-армянски: традиционную армянскую лапшу аришту с разными топпингами.

Если же Вы спуститесь на нулевой этаж, попадете в небольшой, но атмосферный ресторанчик. Меню заведения включает национальные и европейские блюда. Посетителей радуют огромные порции.

Долмама

Ресторан Долмама – Адрес: ул. Пушкина, 10.

Кратко: ресторан национальной кухни с домашним интерьером.

Дизайн интерьера этого ресторана напоминает уютный, со вкусом обставленный старый армянский дом. В нем вы найдете мебель под старину, ковры, атмосферные элементы декора: вазы, подсвечники, кованые предметы.

Фирменное блюдо заведения – долма. Также посетители «Долмамы» рекомендуют попробовать хашламу, кюфту, тжвжик из ягненка. К мясным блюдам подают вино – винная карта содержит более 50 наименований.

«Долмама» – ресторан с историей. Его посещали многие мировые знаменитости, узнать, кто именно, вы сможете по фотографиям, которые встречают гостей на входе. Не удивительно, что ценник заведения многим кажется высоковатым.

Ин Вино

Винный клуб, бар Ин Вино – Адрес: ул. Сарьяна, 6.

Кратко: винный бар с дегустацией и магазином.

«Ин Вино» – винный клуб, бар и магазин. Предлагает огромный выбор вин как местного, так и иностранного производства. Культовое место, где любят проводить время как гости города, так и местные жители. Поэтому, если хотите посидеть здесь вечером, обязательно бронируйте столик.

В заведении продают вина бутылками и бокалами. К напитку предложат легкие закуски: сырную тарелку, мясной сет, оливки. А если Вы не любите вино, можете выпить ароматный кофе и перекусить сэндвичем.

Пончиканоц

Пончиканоц – Адреса: пр. Месропа Маштоца, 54 и др.

Кратко: лучшее место для любителей сладкого. Кафе относится к одному из крупнейших производителей сладостей в Армении – компании «Гранд Кенди». Здесь же есть магазин, в котором можно купить продукцию фирмы. В Ереване работает несколько кафе «Гранд Кенди», но то, что на Маштоца, считается самым антуражным.