Винные маршруты Армении: путеводитель по винодельням и дегустациям

Винные маршруты Армении позволяют за один день увидеть древний винодельческий комплекс в пещере и пообедать среди лоз. В окрестностях Арени виноградники соседствуют с ущельями и красными скалами. Ближе к Еревану, в Арагацотне, можно погулять по виноградникам и познакомиться с местными винами за обедом. А на севере посещение винодельни дополнит поездку по лесному Тавушу. Для знакомства с историей виноделия и местными сортами подойдут Арени и Вайоц Дзор. Если хочется посетить винодельню поближе к Еревану, присмотритесь к Арагацотну. В Армавирской области можно пообедать среди виноградников, а в Араратской – совместить посещение погреба с поездкой к Хор Вирапу. Тавуш удобно включить в путешествие через Дилижан и Иджеван. На один день лучше выбрать одно направление, оставив время на каждую остановку.

Арени и Вайоц Дзор: история виноделия и горные виноградники

Село Арени находится в Вайоц Дзоре, примерно в двух часах езды от Еревана. Здесь удобно начать знакомство с армянским виноделием: регион тесно связан с красным сортом Арени, а в долине реки Арпа расположено несколько виноделен. На поездку из столицы стоит выделить целый день. С ночевкой в регионе вы сможете посетить больше хозяйств без спешки.

Начните с пещеры Арени-1, известной также как Пещера птиц. Археологи обнаружили здесь винодельческий комплекс, датируемый примерно 4100 годом до н. э.: пресс для винограда, емкость для брожения и сосуды для хранения. Это древнейший известный комплекс, включающий все основные элементы винодельческого производства. После посещения пещеры история местного вина воспринимается совсем иначе.

Археологические раскопки внутри пещеры Арени-1

Ин Арени: знакомство с местными сортами

На винном заводе Ин Арени можно сравнить красное вино из Арени с белым из Воскехата и познакомиться с двумя армянскими сортами. Завод находится недалеко от пещеры, поэтому обе остановки удобно объединить. При бронировании уточните, включает ли программа только дегустацию в зале или также экскурсию по производству и погребам.

Момик, Тринити и Олд Бридж: среди лоз и в винных погребах

«Момик» подойдет тем, кто хочет попробовать вино прямо на винограднике. Дегустационный павильон «ВайнКьюб» находится среди лоз неподалеку от Арени. Здесь знакомят с винами небольшого семейного хозяйства. В Агавнадзоре «Тринити» предлагает дегустацию и экскурсию по погребу с виноделом по предварительной записи. По договоренности посещение можно дополнить обедом.

Дальше по долине, в Ехегнадзоре, «Олд Бридж» объединяет семейную винодельню и гостевой дом. Здесь удобно остановиться, чтобы посвятить Вайоц Дзору второй день. Для однодневной поездки лучше выбрать одно или два из этих хозяйств: на посещение всех трех понадобится больше времени.

Арагацотн: винодельческие хозяйства рядом с Ереваном

Арагацотн расположен к северо-западу от Еревана, у подножия горы Арагац. Близость к столице оставляет достаточно времени для посещения виноделен. В Сасунике, Воскевазе и окрестностях Нор Едесии можно побывать в музее вина, прогуляться по семейному хозяйству или пообедать с видом на виноградники.

Сасуник: Армения Вайн и Ван Арди

В Сасунике Армения Вайн знакомит гостей с современным производством и проводит экскурсии с дегустациями. На территории находится Музей истории вина Армении. Здесь посещение действующего завода можно совместить со знакомством с историей армянского виноделия.

Рядом находится семейное хозяйство Ван Арди. Во время посещения гости знакомятся с виноградником, винодельней и колокольней. Классическая экскурсия завершается дегустацией вин с сыром; расширенные программы включают резервные вина или обед. Армения Вайн интересна музеем и масштабом производства, а Ван Арди – возможностью погулять по семейному хозяйству и остаться на дегустацию или обед.

Уход за лозами на винограднике «Ван Арди»

Воскеваз и АрмАс: старинные карасы и обед на винодельне

Основанный в 1932 году винный завод Воскеваз известен использованием традиционных глиняных сосудов. Некоторые вина здесь делают в карасах XIX века, другие – с применением современного оборудования и дубовых бочек. Интересны и сами винные погреба, и территория завода, напоминающая замок.

Здания винного завода Воскеваз, напоминающие замок

Резная дверь и дубовые бочки на винном заводе Воскеваз

Рядом с Нор Едесией находится АрмАс с виноградниками, производственными помещениями и дегустационным залом с балконом. В некоторые программы входят обед или ужин, за которыми можно попробовать вина в сочетании с блюдами.

Маршрут на целый день: Ереван, монастырь Сагмосаванк, памятник армянскому алфавиту, Армения Вайн, АрмАс и возвращение в столицу. Поездка занимает около 8-9 часов. Для более короткого выезда подойдет одно хозяйство в Сасунике с экскурсией и дегустацией во второй половине дня.

Армавир и Арарат: винные маршруты по долине

Араратская долина охватывает Армавирскую и Араратскую области, но поездки из Еревана в эти регионы удобнее планировать отдельно. В Армавир путь лежит на запад, к Эчмиадзину и Сардарапату, а в Араратскую область – на юг, к Хор Вирапу. Поездка в одном направлении оставит больше времени на винодельню и обед.

На запад, в Армавир: Воскени или Карас

В селе Аракс, недалеко от Сардарапата, находится семейное хозяйство Воскени. Здесь можно погулять по виноградникам, побывать на дегустации и пообедать в ресторане. К винам из местных сортов подают армянские сыры и сезонные блюда, а столы стоят среди лоз. Посещение Воскени удобно совместить с поездкой в Сардарапат.

Вина Воскени и сыр на столе у виноградника

Бутылки вина Воскени и грозди темного винограда

Неподалеку от Аревадашта находится «Карас» – крупное хозяйство, где выращивают армянские и международные сорта винограда. Название отсылает к традиционному армянскому глиняному сосуду. Этот вариант подойдет тем, кому интересны обширные виноградники и крупное производство. Возможность и программу посещения нужно согласовать заранее, прежде чем планировать другие остановки поблизости.

На юг, в Араратскую область: Тушпа и Хор Вирап

Винодельня Тушпа находится в селе Таперакан Араратской области, примерно в 35 км от Еревана. Семья Манасерян проводит здесь дегустации с лавашом и сыром, а по предварительному заказу готовит обеды. Для короткой поездки по долине можно посетить Хор Вирап, затем Тушпу и вернуться в Ереван. Если планируете обед, отведите на посещение больше времени.

Тавуш: винная остановка между лесами и монастырями

Тавуш подойдет тем, кто уже собирается в Дилижан, Иджеван или Енокаван. Здесь посещение винодельни удобно совместить с лесной прогулкой или поездкой к монастырю. А с ночевкой останется больше времени на окрестности.

На Иджеванском винно-коньячном заводе производят виноградные вина, коньяки и плодовые вина, в том числе из ежевики и айвы. Если хочется сосредоточиться на виноградных винах, при записи уточните, какие из них входят в дегустацию.

Погреб Иджеванского винно-коньячного завода с рядами винных бутылок

В Енокаване гастродвор и гостевой дом Беркри принимают гостей в семейной обстановке. Здесь можно попробовать вино собственного производства, пообедать, посетить винодельню и остаться на ночь. Так у вас будет больше времени на окрестности Иджевана и Енокавана.

Северный маршрут на целый день: Ереван, Дилижан, озеро Парз, Иджеванский винно-коньячный завод, монастырь Макараванк и возвращение в Ереван. Поездка занимает около 10-11 часов. Для остановки в Беркри и знакомства с Енокаваном стоит выделить дополнительное время.

Армянские сорта винограда: что попробовать на дегустации

Начните с местных сортов. Чтобы лучше почувствовать разницу в стилях, сравните два вина из одного сорта: молодой Арени и выдержанный в дубе или два Воскехата с разных виноградников. Вот несколько названий, которые стоит запомнить:

• Арени Нуар: красный сорт, тесно связанный с Вайоц Дзором. Вина из него часто отличаются вишневыми, цветочными и пряными нотами и живой кислотностью. Из Арени делают как легкие молодые вина, так и более структурные, чей характер формируется при выдержке.
• Воскехат: армянский белый сорт, название которого означает «золотая ягода». В аромате можно уловить цветочные ноты, грушу или косточковые фрукты. Место выращивания и способ производства заметно влияют на стиль вина.
• Кангун: белый сорт, который используют для тихих и игристых армянских вин. Его можно встретить как в моносортном вине, так и в купаже.

Свежесобранный темный виноград у винодельни

«Зора Караси» делают из Арени, выращенного в Вайоц Дзоре. Брожение проходит в бетонных емкостях, а выдержка – в местных карасах. Это вино интересно сравнить с Арени, выдержанным в дубе.

Вам также может встретиться Хндохни, известный и как Сирени, – красный сорт, связанный с винодельческим наследием Арцаха. С этой традицией знакомят вина «Катаро» семьи Аветисян.

Когда ехать по винным маршрутам Армении

Конец весны и лето подходят для прогулок по виноградникам и обедов на открытом воздухе. В жаркие месяцы лучше гулять утром, а после обеда отправляться в погреб или дегустационный зал.

Розовое вино и закуски на столе под открытым небом

Сентябрь и октябрь – время сбора урожая. Сроки зависят от сорта винограда, участка и погоды. Винный фестиваль в Арени, который обычно проходит в начале октября, объединяет производителей вина и знакомит гостей с местной кухней и праздничными традициями. Дату стоит уточнить на год вашей поездки. Для подробной дегустации и спокойной беседы с виноделом лучше записаться на отдельное посещение хозяйства.

Осенний сбор винограда на винограднике в Армении

Зимой можно сосредоточиться на посещении погребов и дегустационных залов. О визите лучше договориться заранее, особенно в небольших хозяйствах: в несезон условия приема гостей могут отличаться.

Дегустация вина в Армении: как спланировать визит

На день, посвященный вину, достаточно одной или двух виноделен в одном районе. Так останется время на экскурсию, дегустацию и обед. Если в программе есть монастыри и другие достопримечательности, можно ограничиться одним хозяйством. Сначала согласуйте время посещений, затем спланируйте остальные остановки с учетом переездов.

Как выбрать лучшие винодельни Армении

Для знакомства с историей армянского вина подойдет музей при заводе Армения Вайн, а ради старинных карасов стоит побывать в Воскевазе. Ван Арди интересна прогулкой по семейному хозяйству, Воскени – обедом среди лоз. При выборе важны и сама программа, и возможность вписать ее в маршрут без спешки.

Выбирая винодельни Армении для посещения, уточняйте состав программы. Дегустация за столом, прогулка по винограднику, экскурсия по производству и обед с винным сопровождением – разные форматы. Например, дегустация и экскурсия по погребу с виноделом в «Тринити» занимают около 1-1,5 часа; на обед понадобится дополнительное время. Участие в сборе урожая нужно согласовать отдельно.

Какой маршрут подойдет для вашей поездки

Для первого знакомства с армянскими винами можно выделить день на Вайоц Дзор или Арагацотн. Если в планах уже есть Армавирская или Араратская область либо Тавуш, добавьте винодельню рядом с другими остановками. Несколько хорошо выбранных мест оставят время и на вино, и на общение с теми, кто его делает.

Определившись с направлением, посмотрите индивидуальные винные экскурсии Йур Сервис по Армении: посещения виноделен в них сочетаются с достопримечательностями поблизости. После дегустации оставьте немного свободного времени. Возможно, захочется еще раз пройтись по винограднику, выбрать бутылку с собой или задержаться за столом.