Escursione privata: Ejmiatsin, St. Hripsime, St. Gayane, Preparazione di gata, Fabbrica di vino Voskeni

Cattedrale Madre di Ejmiatsin, Chiesa di Santa Hripsime, Chiesa di Santa Gayane, Master class della preparazione di gata, Fabbrica di vino Voskeni

1. Cattedrale Madre di Echmiadzin

50-60 min
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Nel silenzio di un'antica pianura, sotto lo sguardo immobile delle montagne, si erge la cattedrale di Echmiadzin – un santuario dove, secondo la leggenda, la terra toccò il cielo. Si narra che San Gregorio l'Illuminatore ebbe la visione di Cristo, con in mano un martello d'oro, che colpì il suolo indicando il luogo in cui sarebbe sorto il tempio. Così nacque Echmiadzin – "Discese l'Unigenito" – destinata a diventare il cuore spirituale dell'Armenia.

Costruita nel IV secolo, poco dopo che il paese proclamò per primo al mondo il cristianesimo come religione di Stato, è divenuta simbolo di fede e speranza eterna. Le sue mura hanno assistito a incoronazioni e cerimonie funebri, udito le preghiere di re e umili pellegrini, e ogni pietra custodisce il respiro dei secoli.

Accanto alla cattedrale sorgono le chiese di Santa Hripsime, Santa Gayane e Santa Shoghakat, erette in onore delle vergini martiri il cui sangue consacrò questa terra. All'interno, l'aria è pervasa dal profumo d'incenso, dal tenue bagliore delle lampade a olio e dal sussurro di preghiere secolari. Qui il tempo perde il suo dominio, e si percepisce di far parte di una grande storia in cui fede, sacrificio e amore si intrecciano.

Oggi, inserita nella Lista del Patrimonio Mondiale dell'UNESCO, Echmiadzin continua a brillare come faro spirituale che guida milioni di cuori.

2. Chiesa Santa Hripsime

20-30 min
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Davanti alle porte dell'antica Etchmiadzin, su una collina baciata dal sole, si erge la chiesa di Santa Hripsime – un monumento di pietra all'amore per Dio, più forte della paura e della morte. La leggenda narra della bellissima Hripsime, il cui cuore apparteneva non alle passioni terrene, ma alla fede. Il re Tiridates III, ammaliato dalla sua bellezza, le offrì la mano e il trono. Hripsime rifiutò, scegliendo la via del servizio a Cristo. Accecato dall'ira, il re ordinò di torturarla e ucciderla, e la terra intrisa del suo sangue divenne sacra.

Nel VII secolo fu eretta qui una chiesa per custodire la sua memoria e il suo eterno riposo. Le sue possenti mura di pietra riflettono la grandezza dell'architettura armena a pianta cruciforme con cupola centrale, e la sua silhouette austera, visibile da lontano, sembra chiamare il viaggiatore. All'interno, sotto l'altare, riposano le reliquie della martire, e chiunque si inginocchi in preghiera sente la forza del suo spirito.

Che tu sia pellegrino o viandante, esci da qui con la sensazione di aver toccato l'eternità. Oggi, inserita nella lista del Patrimonio Mondiale dell'UNESCO, la chiesa di Santa Hripsime rimane un faro di fede e un simbolo di dedizione incrollabile agli ideali per i quali diede la vita.

3. Chiesa Santa Gayane

20-30 min
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Tra i luoghi sacri di Etchmiadzin, la chiesa di Santa Gayane occupa un posto speciale, come una custode silenziosa della memoria delle prime martiri cristiane. Si erge a sud della Cattedrale, dove, secondo la tradizione, fu versato il sangue di Gayane, maestra di Santa Hripsime, che subì il martirio per la sua fede.

Nel 630 d.C., il Catholicos Ezr ordinò di costruire questa chiesa per commemorare la donna la cui fermezza divenne simbolo del primo cristianesimo in Armenia. La sua architettura è sobria e armoniosa – una basilica cupolata che ha resistito ai secoli. Nel 1652 subì un importante restauro, mantenendo la sua austera bellezza, e successivamente alla facciata occidentale fu aggiunta una galleria funeraria, dove ogni pietra sembra respirare storia.

Nella cappella meridionale, accanto all'abside, sono custodite le reliquie di Santa Gayane, protette dal silenzio solenne della chiesa. I raggi di sole che filtrano dalle strette finestre danzano sulle antiche pareti, dando la sensazione che il tempo all'interno si sia fermato.

Questa chiesa non è solo un simbolo spirituale, ma anche patrimonio mondiale UNESCO, e ogni visita diventa un pellegrinaggio alle radici della fede armena.

Master class della preparazione di gata

20-30 min
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La gata è uno dei dolci più amati e riconoscibili della cucina armena, che da secoli occupa un posto speciale sulle tavole festive. Viene cotta sia nel tradizionale tonir che nel forno, e il suo aroma particolare e il gusto unico la rendono un vero simbolo del calore domestico. Esteriormente ricorda una torta, ma la sua particolarità è il ripieno chiamato "khoris": un mix di farina, burro, zucchero e vaniglia che dona una consistenza friabile e delicata. In alcune ricette si aggiungono anche noci, che rendono il sapore ancora più ricco e interessante.

Ogni regione dell'Armenia custodisce gelosamente il proprio segreto di preparazione, perciò la forma, la dimensione e persino l'aspetto della gata possono variare notevolmente, mantenendo però sempre il loro carattere unico. Ad Artashat la gata può essere sottile e allungata, mentre a Gavar è soffice, festosa e decorata con motivi speciali.

Durante il laboratorio gli ospiti non solo scoprono le tradizioni e le tecniche di cottura, ma provano anche a creare la propria gata. Particolare attenzione viene dedicata alla decorazione, perché l'aspetto di questo dolce è importante quanto il sapore.

Durante questa master class "gustosa" imparerai i segreti nascosti della cottura e della decorazione di questa pasticceria. La degustazione è inclusa nel prezzo.

4. Fabbrica di vino Voskeni

100-120 min
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La storia di questa cantina ha origine all'inizio degli anni 1920, quando l'imprenditore Smbat Matevossian tornò da Boston nella sua patria ancestrale e fondò un vigneto nella fertile valle dell'Ararat. Tuttavia i turbolenti eventi politici portarono presto alla sua confisca da parte dei bolscevichi e il sogno rimase interrotto per decenni. Solo nel 2008 i discendenti della famiglia Mateossian riuscirono a riacquistare il vigneto di famiglia e a dargli nuova vita, creando una cantina moderna dove le tradizioni del passato si uniscono alle innovazioni del presente.

Oggi gli ospiti possono visitare questo stabilimento e conoscere la storia di una famiglia in cui ogni pagina è legata all'amore per la terra e per il vino. Qui si producono vini esclusivamente da vitigni autoctoni, preservando il carattere autentico e il gusto ricco della natura armena.

La degustazione diventa una vera festa per i sensi. Ogni vino sembra raccontare una storia di continuità generazionale, di resilienza e di dedizione. La visita si trasforma in un viaggio unico, in cui il gusto del vino diventa simbolo di memoria e rinascita.

Sono disponibili le seguenti opzioni di degustazione:

  • Opzione 1 – degustazione di 2-3 tipi di vino con snack a 28.32 USD p/p;
  • Opzione 2 – degustazione di 2-3 tipi di vino con colazione a 32.37 USD p/p;
  • Opzione 3 – degustazione di 3-4 tipi di vino con pranzo a 45.85 USD p/p.

👉 Le prenotazioni devono essere effettuate in anticipo.

Inclusioni

  • Autisti professionali

  • Veicoli con aria condizionata

  • Acqua in bottiglia

  • Pick-up e drop-off gratis a Yerevan

  • Assicurazione di veicoli e passeggeri

  • Soste extra sul percorso

  • Corso di perfezionamento e degustazione

Esclusioni

  • Deviazioni significative dal percorso

  • Audioguide

  • Wi-Fi nei veicoli

Condizioni di prenotazione

Cancellazione e modifica

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Hayk Harutyunyan

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Cari amici! Lavoriamo per undici mesi all'anno per goderci ventidue giorni di vacanza, e voi avete scelto l'Armenia per trasformare la vostra vacanza in una vera festa! Il nostro team ha preparato tutto per offrirvi il miglior servizio. Con me scoprirete la bellezza pittoresca dell'Armenia, i suoi monumenti architettonici e naturali, e conoscerete meglio la storia, la geografia, l'economia, la società, la cultura e la natura della nostra patria.

Tigran Balyan

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Samvel Mkrtumyan

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Ciao, sono Samvel. Con una formazione in relazioni internazionali e storia, e anni di esperienza nel mettere in contatto persone di ogni provenienza, ho trasformato la mia passione per le storie nel lavoro di guida turistica. Amo rivelare i tesori nascosti dell’Armenia, raccontare le sue leggende curiose e mostrare i suoi panorami mozzafiato. È divertente, amici! Godiamocelo insieme!

Hasmik Manukyan

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Mi chiamo Asmik Manukyan. Ho una grande esperienza e possiedo la licenza di guida turistica. Conduco escursioni in due lingue — russo e tedesco. Ho frequentato corsi per guide-interpreti a Erevan, corsi di aggiornamento presso l’Istituto di Formazione Continua di Mosca e ho seguito una formazione internazionale, per la quale possiedo certificati. Amo il mio lavoro e conoscere nuove persone. Ogni volta presento con piacere ai miei ospiti le bellezze e i luoghi d’interesse del mio Paese, cercando di fare in modo che partano soddisfatti, innamorati dell’Armenia e desiderosi di tornare.

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