Gata è una pasticceria tradizionale armena molto famosa, cotta in tonirs o in forni regolari. Avendo una forma a torta, si differenzia dalle normali torte nel ripieno. La varietà più comune di ripieno è farina, burro, zucchero e vaniglia (quelli ingredienti tutti insieme sono chiamati khoriz) e gli ingredienti dell'impasto includono farina, burro, soda e matzoon (yogurt armeno). Un'altra versione deliziosa è la gata con noci all'interno. In ogni regione dell'Armenia la gata è preparata in un modo unico, quindi diverso in forma, gusto, dimensione e aspetto.
Durante questa master class "gustosa" imparerai i segreti nascosti della cottura e della decorazione di questa pasticceria. La degustazione è inclusa nel prezzo.
|
Biglietto d'entrata:
|
1-15
|
persone
|
53.02 USD
|
|
|
16-30
|
persone
|
92.79 USD
|
|
|
31-50
|
persone
|
146 USD
|
|
