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Chir's house (Maison de fruits secs)

Chir's house (Maison de fruits secs)

Activité

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38 km du centre d'Erevan

Région:

Aragatsotn

L'Arménie est à juste titre surnommée le pays du soleil: avec plus de 300 jours clairs par an, elle offre des récoltes généreuses de fruits parfumés qui donnent naissance à des saveurs inoubliables. C'est ici, à «Chir's House» (le mot «chir» signifie «fruit sec» en arménien), que les fruits mûrs se transforment en friandises saines et savoureuses, conservant la chaleur et l'énergie du soleil. Les visiteurs peuvent non seulement observer le processus, mais aussi y participer en s'essayant à diverses activités. L'une des expériences les plus prisées est la cueillette de la seule fraise biologique certifiée en Arménie, dont chaque fruit semble concentrer la pureté de l'air montagnard.

Pour les amateurs de cuisine, des ateliers sont proposés sur la préparation des fruits secs, du sujukh sucré et même du lavash arménien. Les hôtes peuvent également découvrir les traditions des boissons maison et les secrets de la vodka arménienne.

L'expérience ne serait pas complète sans un contact avec la nature et la vie rurale: traire une vache, aller pêcher au réservoir d'Aparan ou dans la gorge d'Ashtarak, et observer la fabrication du duduk, instrument national dont le son est devenu le symbole de l'Arménie. Les amateurs d'activités en plein air peuvent louer des tentes pour rester au plus près de la nature et savourer le silence des nuits étoilées.

«Chir's House» offre à ses visiteurs les activités suivantes:

participation à la cultivation et à la récolte de la seule «fraise organique» certifiée en Arménie;
apprentissage de la technologie de préparation des fruits secs et sujukh sucré;
préparation et dégustation des plats et les traditionnels arméniens;
apprentissage des techniques de la distillation de vodka faite maison;
cuisson du pain arménien – lavash;
participation à la traite d'une vache;
pêche dans la réserve d'Aparan et dans la gorge d'Ashtarak;
préparation de l'instrument arménien national – doudouk;
location des tentes.

👉 Le tarif de chaque activité est de 5.39 USD par personne (à l'exception de la récolte de la fraise dont le tarif est de 8.09 USD par kilo).