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Chir's House (Casa di frutta secca)

Chir's House (Casa di frutta secca)

Attività

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38 km dal centro di Yerevan

Regione:

Aragatsotn

L'Armenia è giustamente considerata la terra del sole: con oltre 300 giorni limpidi all'anno offre raccolti generosi di frutti profumati che danno vita a sapori indimenticabili. È qui, a "Chir's House" (la parola "chir" in armeno significa "frutta secca"), che i frutti maturi si trasformano in delizie sane e gustose, conservando il calore e l'energia del sole. Gli ospiti possono non solo osservare il processo ma anche prenderne parte, cimentandosi in diverse attività. Tra le più apprezzate c'è la raccolta dell'unica fragola biologica certificata in Armenia, in cui ogni bacca sembra racchiudere la purezza dell'aria di montagna.

Per chi ama la cucina vengono proposti laboratori sulla preparazione della frutta secca, del sujukh dolce e persino del lavash armeno. È possibile inoltre conoscere le tradizioni delle bevande casalinghe e scoprire i segreti della produzione della vodka armena.

L'esperienza non sarebbe completa senza il contatto con la natura e la vita rurale: mungere una mucca, pescare al bacino di Aparan o nella gola di Ashtarak, e assistere alla creazione del duduk, lo strumento nazionale il cui suono è da tempo simbolo dell'Armenia. Per gli amanti della vita attiva sono previste tende a noleggio, che permettono di rimanere nella natura e godere del silenzio delle notti stellate.

"Chir's House" offre ai suoi visitatori le seguenti attività:

partecipazione alla raccolta dell'unica fragola biologica certificata in Armenia;
apprendere la tecnologia per produrre frutta secca armena e sujukh dolce;
preparazione e degustazione di dolci e piatti tradizionali armeni;
apprendimento delle tecniche di distillazione della vodka fatta in casa;
cottura del pane sottile tradizionale armeno – lavash;
mungere una mucca;
pesca nel bacino idrico di Aparan e nella gola di Ashtarak;
realizzazione di uno strumento nazionale armeno – duduk;
affitto di tende.

👉 La tariffa per ogni attività fa 5.39 USD p/p (eccetto la raccolta di fragole, per la quale si dovrebbero pagare 8.09 USD per kg).