Armenien gilt zu Recht als Land der Sonne: Mehr als 300 klare Tage im Jahr schenken reiche Ernten duftender Früchte, aus denen unvergleichliche Aromen entstehen. Genau hier, im "Chir's House" (das Wort "chir" bedeutet auf Armenisch "Trockenfrüchte"), werden reife Früchte in gesunde und köstliche Leckereien verwandelt, die die Wärme und Energie der Sonne bewahren. Gäste können den Prozess nicht nur beobachten, sondern auch selbst daran teilnehmen und verschiedene Aktivitäten ausprobieren. Besonders beliebt ist das Pflücken der einzigen zertifizierten Bio-Erdbeeren Armeniens, bei denen jede Beere die Reinheit der Bergluft in sich trägt.
Für alle, die sich für Kulinarik interessieren, gibt es Workshops zur Herstellung von Trockenfrüchten, süßem Sujukh und sogar armenischem Lavash. Außerdem kann man die Tradition hausgemachter Getränke entdecken und die Geheimnisse der armenischen Wodkaproduktion erfahren.
Das Erlebnis wäre nicht vollständig ohne Begegnungen mit Natur und Landleben: Kühe melken, am Aparan-Stausee oder in der Ashtarak-Schlucht angeln und den Herstellungsprozess des Duduks miterleben, jenes Nationalinstruments, dessen Klang längst zum Symbol Armeniens geworden ist. Für Aktivurlauber gibt es die Möglichkeit, Zelte zu mieten und so die Stille der sternklaren Nächte inmitten der Natur zu genießen.
"Chir's House" bietet seinen Besuchern folgende Aktivitäten:
- Teilnahme am Ernten der einzigen zertifizierten Bio-Erdbeere in Armenien;
- Erlernen der Technologie der Herstellung armenischer Trockenfrüchte und süßer Sujukh;
- Zubereitung und Verkostung traditioneller armenischer Süßigkeiten und Gerichte;
- Erlernen der Techniken der hausgemachten Wodka-Destillation;
- Backen des traditionellen armenischen dünnen Brotes – Lavash;
- eine Kuh melken;
- Angeln im Aparan Reservoir und in der Ashtarak Schlucht;
- Herstellung des armenischen Nationalinstruments – Duduk;
- Zelte mieten.
👉 Der Preis jeder Aktivität beträgt 5.40 USD p/P (außer beim Ernten der Erdbeeren, wofür 8.10 USD pro kg bezahlt werden sollen).