Au cœur pittoresque de Dilijan se trouve la salle de dégustation «Hovaz Wine Rooms», un lieu où chaque visite devient un véritable voyage dans l'univers du vin. Ici, les visiteurs découvrent pour la première fois l'histoire de la production de vins mousseux en Arménie et peuvent même participer à certaines étapes de leur élaboration selon la méthode classique. L'atmosphère des lieux permet non seulement d'observer le processus, mais aussi de se sentir intégré à une tradition qui unit modernité et art ancestral de la viticulture.
La marque «Hovaz», créée par la société «Wine Formula», révèle sa philosophie fondée sur l'harmonie entre l'homme et la nature vivante et la partage avec ses hôtes. Les dégustations sont organisées selon les standards internationaux et incluent la découverte des cépages arméniens, la subtilité des arômes et la riche histoire de la viticulture arménienne. Une attention particulière est accordée aux règles de dégustation, rendant l'expérience enrichissante même pour les débutants. La salle présente non seulement les vins «Hovaz», mais aussi les meilleurs crus d'autres producteurs arméniens, offrant une vision complète de la culture viticole du pays.
«Hovaz Wine Rooms» est un lieu où le vin devient histoire et où chaque verre raconte sa légende unique.
- Option 1 – participation à certains processus de production de vin mousseux, dégustation + collations à base de fromage et de viande au prix de 16.18 USD par personne;
- Option 2 – dégustation de 3 types de vin + collations à base de viande et de fromage au prix de 16.18 USD par personne;
- Option 3 – dégustation de 4 types de vin + collations à base de viande et de fromage au prix de 18.88 USD par personne.