C'est une petite pittoresque cité dans la partie est de la Géorgie (région de Kakheti), fondée par le roi Irakli II. C'est la seule ville en Géorgie qui a conservé entièrement tous les murs de la forteresse. Le nom de la ville provient du mot turc signakh (signak) qui signifie «lieu fortifié», «abri». D'après la légende locale à Sighnaghi le peintre amoureux Niko Pirosmani a couvert des roses la place devant l'hôtel où sa chérie l'actrice française Marguerite de Sèvres vivait. Dans sa chanson populaire «Millions roses pourpres» (1982) Alla Pugatchyova en chante. Dans la ville le palais de mariage fonctionne 24 heures. C'est grâce à cela que Sighnaghi est appelé «ville des amoureux».