Au XIIIième siecle, ici l'imagination des architectes et des maîtres a atteint sa hauteur. Le complexe monastique est composé de trois eglises, de chapelles, du réfectoire. Audacieusement accroché au bord de la falaise creusé de grottes, le complexe est devenu une partie inséparable de la nature sauvage de cette région.