Гата – одна из самых любимых и узнаваемых сладостей армянской кухни, которая уже много веков занимает особое место на праздничных столах. Её выпекают как в традиционном тонире, так и в духовке, а особый аромат и вкус делают этот десерт настоящим символом домашнего уюта. По форме гата напоминает пирог, но её начинка, называемая «хориз», придаёт ей уникальность: смесь муки, масла, сахара и ванили создаёт нежную и рассыпчатую текстуру. В некоторых рецептах добавляют орехи, которые делают вкус ещё богаче и интереснее.
Каждый регион Армении бережно хранит свой секрет приготовления гаты, поэтому её форма, размер и даже внешний вид могут значительно отличаться, сохраняя при этом неповторимый характер. В Арташате гата может быть тонкой и вытянутой, а в Гаваре – пышной и нарядной, украшенной особым орнаментом.
Во время мастер-класса гости смогут не только узнать о традициях и тонкостях выпечки, но и попробовать себя в роли пекаря, создавая собственное изделие. Особое внимание уделяется украшению гаты, ведь внешний вид этого десерта играет не меньшую роль, чем вкус.
Во время этого «вкусного» мастер-класса Вы узнаете о секретах выпечки и украшения этой сладости. Дегустация включена в стоимость.
Вход:
|
1-15
|
человек
|
53.94 USD
|
|
|
16-30
|
человек
|
94.40 USD
|
|
|
31-50
|
человек
|
148 USD
|
|
